किराना बचत पर महँगी उपज खरीदने से थक गए? उन 5 स्वच्छ-से-विकसित भोजन के साथ, आप पूरे गर्मी के मौसम में भरपूर और शानदार फसल का अनुभव करेंगे

घरेलू में विकसित करने के लिए पांच महान भोजन

आपके अपने घर के बाहर उगाए गए और ताजगी की ऊंचाई पर काटे गए चमचमाते साग जैसा कुछ नहीं है।

घर में उगाई जाने वाली सब्जियों का स्वाद इतना आसान नहीं है, ये आपके और आपके परिवार के लिए भी अधिक स्वस्थ हैं। किराने की बचत पर खरीदे गए फलों और सागों को अक्सर पकने से पहले काटा जाता है और दिन होते हैं, अगर अब सप्ताह नहीं, तो उठाए जाने से परे, जो उनके आहार मूल्य को प्रभावित करता है। इसके अलावा, जैसे ही किराना बचत उत्पाद हमारे और दुनिया में हर जगह से यात्रा करता है, कार्बन उत्सर्जन इकट्ठा होता है, जो दुनिया भर में वार्मिंग में योगदान देता है। अपने स्वयं के भोजन को विकसित करके, आप अपने स्वयं के कार्बन पदचिह्न को कम करने में सहायता कर रहे हैं, साथ ही साथ शानदार और पौष्टिक घरेलू भोजन में भाग ले रहे हैं।

निश्चित नहीं है कि वास्तव में प्रयास के लायक क्या है? अपना लॉन शुरू करने के लिए यहां 5 भोजन दिए गए हैं।

  1. टमाटर
    क्यों: टमाटर घरेलू माली के माध्यम से उगाए जाने वाले सबसे प्रसिद्ध सागों में से एक है और यह कोई रहस्य नहीं है कि क्यों .. पके होने पर, टमाटर पोषक तत्वों सी, के और बी 6, फोलिक एसिड, फाइबर, कैरोटीन और बायोटिन की एक शानदार आपूर्ति प्रदान करते हैं।

जानने की जरूरत: टमाटर सभी आकार, आकार और रंगों में उपलब्ध हैं, हालांकि उन्हें प्रभावी ढंग से विकसित करने की कुंजी उन्हें उचित मिट्टी, सामान्य पानी और भरपूर धूप प्रदान करना है ‘दिन में कम से कम छह घंटे। चाहे आप उन्हें लॉन के अंदर या कंटेनरों में रोपें, सुनिश्चित करें कि मिट्टी समृद्ध है, ठीक से थकी हुई है और खाद की तरह प्राकृतिक निर्भर है।

कब लगाएं: टमाटर फल देने के लिए बहुत लंबा विकासशील मौसम चाहते हैं। अंतिम वसंत ठंढ से छह से सात सप्ताह पहले बीजों को आंतरिक रूप से शुरू करना बहुत अच्छा होता है, जिसके बाद उन्हें वसंत के भीतर रोपाई के रूप में प्रत्यारोपित किया जाता है (या अपने आस-पास के लॉन केंद्र से रोपाई खरीद लें)। प्रत्येक अंकुर से शाखाओं के नीचे के सेट को हटा दें और उन्हें प्राथमिक पत्तियों की तरह दफन कर दें। टमाटर रक्तहीन रातों को पसंद नहीं करते हैं, इसलिए अपने लॉन सेंटर के साथ एक साथ परीक्षण करें, जबकि उन्हें अपने क्षेत्र के बाहर रोपण करना सुरक्षित है।

सुझाव: आपके पास कुछ हरे टमाटर होंगे जो मौसम के भीतर बेल के अतीत पर प्रहार करते हैं, लेकिन उन्हें खाद के ढेर में फेंकने के बजाय, उन्हें पहली ठंढ हिट से पहले पकने के लिए आंतरिक रूप से ले जाएं। अपने हरे टमाटरों को एक सेब के डिब्बे में रखें और अखबार के साथ ढीले कवर करें। टमाटर के पकने की प्रक्रिया को तेज करने के प्रयास में सेब एथिलीन गैस का उत्सर्जन करते हैं।

  1. खीरा
    क्यों: चाहे आप खीरे को अचार बनाने के लिए विकसित करें या बेल से स्पार्कलिंग का अनुभव करने के लिए, आपको लॉन के भीतर कम समय या प्रयास के साथ एक भरपूर फसल का अनुभव करने का आश्वासन दिया जाता है। खीरा पोषक तत्वों ए, सी और फोलिक एसिड की एक शानदार आपूर्ति है, और छिद्र और त्वचा फाइबर से भरपूर होती है।
    कब लगाएं: खीरा गर्मी के मौसम की सब्जी है, इसलिए पौधरोपण करें जबकि पाला पड़ने की पूरी संभावना हो और मिट्टी गर्म हो गई हो। रक्तहीन मिट्टी में लगाए गए बीजों में अंकुरित होने से पहले सड़ने की प्रवृत्ति होती है। दूसरी फसल का अनुभव करने के लिए, गर्मियों के मौसम के बीच में खीरे की रोपाई करें।

सुझाव: खीरे का सेवन करते समय, आप एक मध्यम खट्टा स्वाद देख सकते हैं। यह एक हर्बल प्राकृतिक यौगिक से आता है जिसे कुकुर्बिटासिन कहा जाता है जो आमतौर पर पौधे की पत्तियों और तनों के भीतर निर्धारित होता है, हालांकि कभी-कभी यह ककड़ी के भीतर ही प्राप्त करने में सक्षम होता है। फल के तने के अंदर खट्टा यौगिक अधिक शक्तिशाली हो सकता है, इसलिए इसे खीरे के एक हिस्से को त्याग दें। तनावग्रस्त या रोगग्रस्त वनस्पतियां अक्सर खट्टे स्वाद वाले खीरे का उत्पादन करती हैं, इसलिए इस बदसूरत यौगिक से दूर रहने के लिए अपने खीरे के पौधे को विकासशील मौसम के किसी बिंदु पर स्वस्थ रखें।

  1. पाक जड़ी बूटियों
    क्यों: एक पाक जड़ी बूटी को एक पौधे के रूप में वर्गीकृत किया जाता है जिसमें जड़ों, तने, पत्तियों, पौधों या अंतिम परिणाम का कुछ हिस्सा भोजन, दवा, स्वाद या सुगंध के लिए उपयोग किया जाता है। कई स्वच्छ जड़ी-बूटियाँ विकसित करने के लिए स्वच्छ हैं और किराने की दुकान पर उनके लिए खरीदारी की तुलना में एक अच्छी खरीद है, वे भोजन में स्वाद लाने के लिए एक उत्कृष्ट और स्वस्थ तरीका हैं।

जानने की जरूरत: जड़ी-बूटियां आमतौर पर सूर्य-प्रेमी, सूखा-सहिष्णु वनस्पति हैं। चाहे आप उन्हें लॉन के भीतर या कंटेनरों में विकसित करें, सुनिश्चित करें कि उनके पास शानदार जल निकासी है, यह देखते हुए कि जड़ी-बूटियां नम मिट्टी में बैठना पसंद नहीं करती हैं। मिट्टी में कुछ प्राकृतिक खाद को शामिल करने के अलावा, उर्वरक के बारे में डरो मत। वास्तव में, जड़ी-बूटियों का स्वाद अधिक होता है यदि आप उन्हें भूखा रखते हैं, जैसा कि उन्हें स्तनपान कराने और अधिक पानी पिलाने के विपरीत है।

कब लगाएं: आम तौर पर, अंतिम वसंत ठंढ के बाद जड़ी-बूटियों को बाहर लगाया जा सकता है, हालांकि कुछ अपवाद हैं। तुलसी रक्तहीन के लिए बहुत ही मार्मिक है और संयुक्त राज्य अमेरिका में जून में सबसे प्रभावी तरीके से लगाया जाना चाहिए।

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